L'implication de Spyderco dans la fabrication de couteaux de cuisine remonte au début des années 1980, aux débuts de la production de couteaux de l'entreprise. Après une interruption de production il y a quelques années, ils font leur grand retour à la demande générale, plus performants que jamais. Nos couteaux de cuisine actuels combinent toutes les caractéristiques distinctives des modèles originaux avec un manche amélioré offrant une durabilité accrue. Le couteau utilitaire K05 est doté d'une lame à pointe tombante de 11,4 cm (4,48 pouces) qui offre un excellent équilibre entre contrôle et performance de coupe. Cela le rend incroyablement polyvalent et adaptable à de nombreuses tâches de découpe en cuisine et à diverses applications utilitaires. Comme la version originale, il est équipé d'une lame en acier inoxydable MBS-26 de qualité supérieure, affûtée avec une extrême finesse et traitée thermiquement avec soin pour une tenue de coupe optimale. Son manche en polypropylène durable est moulé par injection directement sur la soie de la lame et présente une texture en « étapes » distinctive qui offre un confort et un contrôle exceptionnels lors de son utilisation. Le K05 est disponible avec un manche noir et, au choix, une lame PlainEdge ou SpyderEdge dotée d'un motif de dentelures unique à deux étapes qui protège le tranchant de l'émoussement sur les planches à découper. La version SpyderEdge est également disponible avec un manche rouge.
Longueur totale
224 mm (8,8 po)
Longueur de la lame
114 mm (4,48 po)
Acier
MBS-26
Longueur fermé
Non applicable
Longueur du tranchant
104 mm (4,1 po)
Poids
48 g (1,7 oz)
Épaisseur de la lame
1,5 mm (0,059 po)
Poignée
Polypropylène
Position du clip
N/A
Position de port pointe
N/A
Type de verrouillage
N/A
Affûtage
Plat
Étui
N/A
Origine
Japon
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