L'implication de Spyderco dans le domaine des couteaux de cuisine remonte au début des années 1980, aux débuts de la production de couteaux de l'entreprise. Après une interruption de production il y a quelques années, ils font leur grand retour à la demande générale, plus performants que jamais. Nos couteaux de cuisine actuels combinent toutes les caractéristiques distinctives des modèles originaux avec un manche amélioré offrant une durabilité accrue. Le couteau utilitaire K04 est doté d'une lame de 16,5 cm à pointe tombante, idéale pour une grande variété de tâches de découpe en cuisine, ce qui en fait le couteau incontournable de nombreuses cuisines, tant domestiques que professionnelles. À l'instar de la version originale, il est équipé d'une lame en acier inoxydable MBS-26 de qualité supérieure, affûtée avec une extrême finesse et traitée thermiquement avec précision pour une performance de coupe optimale. Son manche en polypropylène durable est moulé par injection directement sur la soie de la lame et présente une texture en « escalier » distinctive qui offre un confort et un contrôle exceptionnels lors de son utilisation.
Cette version du K04 est dotée d'une lame PlainEdge ou SpyderEdge ultra-tranchante avec un motif de dentelure unique à deux niveaux qui protège le tranchant de l'émoussement sur les planches à découper.
Longueur totale
275 mm (10,81 po)
Longueur de la lame
165 mm (6,5 po)
Acier
MBS-26
Longueur fermé
N/A
Longueur du tranchant
152 mm (6 po) (152 mm)
Poids
60 g (2,1 oz)
Épaisseur de la lame
1,3 mm (0,053 po)
Manche
Polypropylène
Position du clip
N/A
Position de port pointe vers l'arrière
N/A
Type de verrouillage
N/A
Affûtage
Plat
Étui
N/A
Origine
Japon
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