Peu de tâches de découpe en cuisine mettent autant à l'épreuve un couteau dentelé que la découpe du pain, surtout du pain frais et moelleux. Le tout nouveau couteau à pain K01 de Spyderco révolutionne le genre en combinant notre conception originale éprouvée avec plus de 40 ans d'expérience et une recherche et un développement approfondis sur les lames dentelées. La lame exceptionnellement fine du K01 est fabriquée en acier inoxydable MBS-26 résistant à la corrosion et traitée thermiquement avec expertise pour offrir une combinaison optimale de tranchant, de tenue de coupe et de flexibilité. Son dentelage très fin permet de couper les pains moelleux et les gâteaux sans les écraser ni les déchirer, tout en étant capable de venir à bout des pâtisseries à croûte dure presque sans effort. La longueur exceptionnelle de la lame accroît la puissance et le contrôle de la coupe, permettant des découpes nettes et précises, en poussant ou en tirant avec la même facilité. Pour une prise en main sûre et confortable, et une construction durable, le K01 est doté d'un manche ergonomique en polypropylène texturé, moulé par injection directement sur la soie. Longueur totale : 391 mm (15,41"). Longueur de la lame : 260 mm (10,24"). Acier : MBS-26. Longueur fermé : Non applicable. Longueur du tranchant : 252 mm (9,92"). Poids : 113 g (4 oz).
Épaisseur de la lame
0,055" (1,4 mm)
Manche
Polypropylène
Position du clip
N/A
Position de port pointe vers l'arrière
N/A
Type de verrouillage
N/A
Affûtage
Plat
Étui
N/A
Origine
Japon
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