L'histoire de Spyderco dans le domaine des couteaux de cuisine remonte au début des années 1980, aux débuts de la production de couteaux de l'entreprise. Après une interruption de production il y a quelques années, ils font leur grand retour à la demande générale, plus performants que jamais. Nos couteaux de cuisine actuels combinent toutes les caractéristiques distinctives des modèles originaux avec un manche amélioré, offrant une durabilité accrue. La lame de 5,7 cm (2,25 pouces) du mini couteau d'office K09 possède un tranchant droit et une pointe acérée, assurant un contrôle optimal lors des découpes de précision. Ces qualités en font l'outil idéal pour éplucher, sculpter des garnitures décoratives et réaliser toutes les tâches de préparation culinaire exigeant une grande précision. À l'instar de la version originale, il est doté d'une lame en acier inoxydable PlainEdge MBS-26, affûtée avec une extrême finesse et traitée thermiquement avec soin pour une performance de coupe optimale. Son manche en polypropylène noir résistant est moulé par injection directement sur la soie de la lame et présente une texture en gradins distinctive qui offre confort et contrôle lors de son utilisation.
0,057" (1,4 mm)
Poignée
Polypropylène
Position du clip
N/A
Position de port pointe vers l'extrémité
N/A
Type de verrouillage
N/A
Affûtage
Plat
Étui
N/A
Origine
Japon
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