Facilement reconnaissables à leur profil en Z, les couteaux de la série Z-Cut de Spyderco, fabriqués aux États-Unis, réinventent le concept éprouvé du couteau décalé pour atteindre de nouveaux sommets de qualité et de performance. Les couteaux de cuisine décalés sont uniques car leur manche est surélevé par rapport à la lame, contrairement aux couteaux traditionnels. À l'instar d'un couteau de chef classique, cette conception aligne le tranchant de la lame avec les articulations des doigts et offre un dégagement suffisant pour une utilisation confortable sur une planche à découper. Cependant, contrairement à un couteau de chef, les couteaux décalés sont beaucoup plus petits, plus légers et bien plus polyvalents.
La version pointue du couteau Z-Cut de Spyderco combine tous les avantages d'une conception décalée avec une pointe acérée, idéale pour les découpes de précision. Les couteaux Z-Cut pointus sont dotés de lames en acier inoxydable CTS® BD1N résistant à la corrosion et de tranchants PlainEdge™. Leurs manches ergonomiques en polypropylène sont moulés par injection directement sur la soie de la lame et sont disponibles en vert, rouge ou noir. 0,05" (1,3 mm) Poignée Polypropylène Position du clip N/A
Position de port pointe vers l'avant
N/A
Type de verrouillage
N/A
Affûtage
Plat
Étui
N/A
Origine
États-Unis
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