Pour affûter correctement un outil de coupe, il est essentiel d'enlever la matière du tranchant tout en maintenant un angle constant entre la lame et la pierre. L'affûteur Tri-Angle Sharpmaker de Spyderco simplifie ce processus et permet à tous d'affûter efficacement un couteau en quelques minutes seulement. Sa base robuste en plastique ABS est dotée de trous de réglage précis permettant de positionner les pierres à 30° (15° de chaque côté) ou 40° (20° de chaque côté) pour affûter les couteaux. Il suffit de maintenir la lame de votre couteau verticale et de la faire glisser le long de chaque pierre pour affûter. C'est aussi simple que cela. Pour les lames dentelées, utilisez les bords arrondis des pierres et une prise légèrement moins ferme pour permettre à la pierre de bien pénétrer dans les creux des dents. Le système Sharpmaker comprend deux jeux de pierres en céramique à haute teneur en alumine : une paire de pierres à grain moyen (brunes) pour un affûtage agressif et une paire de pierres à grain fin (blanches) pour une finition professionnelle. Un ensemble de tiges de sécurité en aluminium protège vos mains pendant l'affûtage, et tous les composants s'emboîtent dans la base et le couvercle en plastique ABS pour un rangement facile. Chaque Sharpmaker est livré avec un manuel d'instructions détaillé et un DVD qui vous guide pas à pas dans l'affûtage des couteaux, ciseaux, poinçons et de nombreux autres outils. Regardez Sal faire une démonstration du Sharpmaker sur YouTube !
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