Le Gauntlet est un système d'affûtage simple et facile à utiliser qui permet même aux débutants d'obtenir un tranchant rasoir en quelques minutes seulement, sans électricité, huile, eau ni outils complexes. Sa base en plastique haute résistance moulée par injection est dotée d'une protection intégrée et de trous spécialement conçus pour maintenir les tiges abrasives à un angle parfait de 40 degrés (20 degrés de chaque côté), créant ainsi des lames affûtées et durables. Les trous en forme d'étoile permettent de retourner les tiges pour exposer de nouvelles surfaces abrasives ou orienter leurs bords pour affûter les lames dentelées. Idéal pour la plupart des besoins d'affûtage, le Gauntlet Select comprend deux tiges en céramique fine. Pour les couteaux très émoussés ou pour reprofiler des lames fortement usées, des tiges en CBN sont également disponibles séparément.
Commentaire